Kalkulačné listy jedál z bravčového a hovädzieho mäsa

Späť
z
zlý
dobrý, ale ...

Popis: Zbierka riešených úloh - precvičenie výpočtu nákladovej, realizačnej a predajnej ceny jedla. Pri výpočtoch je použitá prirážka v percentách k nákladovej cene. Kalkulácia je robená na 10 porcií. Recepty som čerpala z knihy K.Kendík:"Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní"


Diskusia

pridať komentár

Žiadne komentáre


*Pridať komentár

Učiteľ: Anna ZubákováViac 

Predmet: Všeobecné, Hospodárske výpočty (Ekonomické predmety)
Ročník: 3. ročník SŠ (Septima OG)

Autor: Anna Zubáková
Typ dokumentu: Cvičenie, úloha
Vytvorené dňa: 31.03.2013 14:26
Formát súboru: xlsx
Veľkosť: 383 kB

Licencia:

Jazyk: Slovenčina Slovenčina

  Podrobne  

História dokumentu

Od tohto autora

Súvisiace dokumenty

Autor nepridal žiadne súvisiace dokumenty.

Podobné dokumenty

Všeobecné 3. ročník SŠ (Septima OG) Peter Lazár
Slovenský jazyk a literatúra, Špeciálna pedagogika 1. ročník ZŠ, 2. ročník ZŠ Zuzana Durbáková
Slovenský jazyk a literatúra, Špeciálna pedagogika 1. ročník ZŠ, 2. ročník ZŠ Zuzana Durbáková
nešpecifikovaný 1. ročník SŠ (Kvinta OG), 2. ročník SŠ (Sexta OG) Michal Rusko