› Pekárske výrobky - špeciálne výrobky z obilia, kypriace prostriedky


Pufované výrobky (expanzia - pukance, extrúzia - musli, snack, cereálna pochúťka). Kypriace prostriedky - droždie, chemické (amónium, prášok do pečiva)

Diskusia k materiálu

Pre zobrazenie príspevkov v diskusii sa musíte prihlásiť.