› Pekárske výrobky - špeciálne výrobky z obilia, kypriace prostriedky

Poľnohospodárske a potravinárske predmety Potraviny a výživa 2. ročník SŠ

Pufované výrobky (expanzia - pukance, extrúzia - musli, snack, cereálna pochúťka). Kypriace prostriedky - droždie, chemické (amónium, prášok do pečiva)

Diskusia k materiálu

Pre zobrazenie príspevkov v diskusii sa musíte prihlásiť.