› Spracovanie mäsa v kuchyni
Všeobecné
Technológia prípravy jedál
🎓 1. ročník SŠ (Kvinta OG)
🎓 2. ročník SŠ (Sexta OG)
📂 Výklad a pomôcky k učivu
📄 Prezentácie a multimédiá
/
Charakteristika mäsa, delenie - jatočného, hydiny, zveriny, rýb, znaky mäsa
Hodnotenie materiálu
Diskusia k materiálu
Pre zobrazenie príspevkov v diskusii sa musíte prihlásiť.
