› 1. BEZPEČNOSŤ A OCHRANA ZDRAVIA PRI PRÁCI
Príprava jedál a výživa
📂 Výklad a pomôcky k učivu
📄 Učebné texty a poznámky
/
Dokument sa zaoberá zásadami bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci v kuchyni vrátane hygienických opatrení, prevencie pracovných úrazov, správneho používania kuchynských nástrojov a spotrebičov, ako aj údržby čistoty pracovného prostredia. Obsahuje pokyny o osobnej hygiene a bezpečnostných pravidlách, ktoré musia dodržiavať žiaci pri príprave jedál.
Hodnotenie materiálu
Diskusia k materiálu
Pre zobrazenie príspevkov v diskusii sa musíte prihlásiť.
