/ Anna Zubáková / Hospodárske výpočty / Tvorba cien jedál a nápojov

Tvorba cien jedál a nápojov

Späť
výborný (4)
zlý
dobrý, ale ...
nahlásiť správcovi

Popis: Teória - zákon o cenách, ceny v gastronomických zariadeniach, nákladová, realizačná, predajná cena, uvádzanie cien na jedálne a nápojové lístky, používanie prirážky ak je určená v percentách k nákladovej cene a v percentách z realizačnej ceny. Používam pri vyučovaní HOV v odbore hostinský. Doplnené zbierkou úloh na výpočet realizačnej a predajnej ceny gastronomických výrobkov použitím prirážky z realizačnej a k nákladovej cene.

Diskusia

pridať komentár


*Pridať komentár

Učiteľ: Anna ZubákováViac 

Predmet: Matematika, Hospodárske výpočty (Ekonomické predmety)
Ročník: 3. ročník SŠ (Septima OG)

Autor: Anna Zubáková
Typ dokumentu: Učebný materiál
Vytvorené dňa: 09.04.2011 18:18
Formát súboru: pptx
Veľkosť: 6006 kB

Licencia:

Jazyk: Slovenčina Slovenčina

  Podrobne  

História dokumentu

Od tohto autora

Súvisiace dokumenty

Autor nepridal žiadne súvisiace dokumenty.

Podobné dokumenty

Hmotnosť drahokamov, rýdzosť zlata
Chémia, Matematika 1. ročník SŠ (Kvinta OG) Anna Zubáková

Podnikanie TEST
Občianska náuka 9. ročník ZŠ (Kvarta OG) Jarmila Černá

Kalkulačné členenie nákladov
nešpecifikovaný 2. ročník SŠ (Sexta OG), 3. ročník SŠ (Septima OG) Ivana Fiťmová

život a smrť
Etická výchova, Náboženská výchova, Občianska náuka, Slovenský jazyk a literatúra 7. ročník ZŠ (Sekunda OG), 8. ročník ZŠ (Tercia OG), 9. ročník ZŠ (Kvarta OG) Martina Pastuchová

Dopyt, ponuka, rovnováha na trhu
nešpecifikovaný 1. ročník SŠ (Kvinta OG) Edita Červenková

Jedlé, nejedlé a jedovaté huby
Prírodoveda 3. ročník ZŠ Katarína Ruttkayová
 Viac
TitulkaTitulka
PridajPridaj
Virtuálna knižnicaVirtuálna knižnica
UčiteľUčiteľ
Slovíčkový PapagájSlovíčkový Papagáj
Súkromné správySúkromné správy
Ponuky prácePonuky práce
PomocPomoc
EDU HryEdukačné hry
NastaveniaNastavenia
ČasopisovňaČasopisovňa
CertifikáciaCertifikácia
Ukrajinská zborovňaUkrajinská Zborovňa